蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最经常使用的滋补品之一。蜂蜜不但营养丰富，还具有多种保健养生功效，是老少皆宜的好东西，是老百姓家中常备的营养食品。
蜂蜜的功效
抗菌消炎，增进组织再生
优良蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
增进消化
研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，产生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
增进长寿
前苏联学者曾调查了多名百岁以上的老人，其中有人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜增进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。
蜂蜜加一宝
蜂蜜+芹菜下降高血压做法：用鲜芹菜—克，蜂蜜适当。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。逐日服用一次。
蜂蜜+丹参、首乌防治冠心病做法：丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服。
蜂蜜+核桃补肾健脑做法：用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，然后加入蜂蜜。
蜂蜜+金银花清热利咽、治感冒做法：用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜。
蜂蜜+牛奶抗疲劳、增强抵抗力做法：早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜。
蜂蜜+燕窝或葡萄汁美容养颜做法：用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，或用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜。
蜂蜜+玫瑰花泡水舒肝益气，使心情舒畅做法：用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜。
这些人不宜喝蜂蜜哦
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜
蜂蜜在酿造、运输进程中，容易遭到肉毒杆菌的污染，婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，容易中毒。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
蜂蜜进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高。
3、肝硬化患者不能吃蜂蜜
由于会加重肝脏的纤维化。
所以说，吃蜂蜜还要看情况，不是每个人都合适吃蜂蜜。
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