帮助慢性肝病患者
我们是认真的
转氨酶是人体代谢过程中必不可少的“催化剂”，主要存在于肝细胞内。转氨酶是肝功能检查中的一项重要指标，对于肝脏的健康程度有着很高的敏感度。一旦肝细胞受损，转氨酶就会释放到血液中，检查就很容易出现转氨酶偏高的情况。转氨酶过高，可导致患者出现肝胆气机失调、代谢功能减弱、乏力，恶心等多重问题，及时找对病因进行控制，有效地避免出现其他的身体症状才是我们应该做的。那么如何降低转氨酶呢？
以下食物多吃转氨酶降得快
新鲜的水果蔬菜
新鲜的水果蔬菜富含多种维生素及必需氨基酸等成分，不仅可及时补充机体所需，而且对提高自身免疫力都是很有价值的，在日常生活中如柑橘、苹果、鲜枣、山楂、杏、葡萄、梨、椰子、李子、猕猴桃等。在水果的选择上，应根据病情有所针对性，针对脾胃虚寒的宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣等性温的水果，则不宜吃偏凉的水果，以免加重病情；同时注意应适量食用。
菌类食品
菌类食品不仅应验含量高，而且可促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加，增强吞噬功能，促进抗体生成等，日常饮食中有香菇、蘑菇、黑木耳、猴头菇、草菇等，都能不同程度地提高免疫力的功能，对降酶可起到以一定的辅助作用。
优质蛋白的食物
可适当食用富含蛋白质的食物，如鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，能提高人体抗感染的能力。但是不能吃过多高蛋白食物。适量高蛋白有利于肝脏的修复，但对于转氨酶高的患者肝功受到一定损害，进食过多高蛋白食物，当肝脏无能力将生成的血氨及时转变为尿素时，对机体会造成肝毒性甚至会诱发肝昏迷。
五谷杂粮
多吃五谷杂粮以及海带紫菜等，这些食物中所含的膳食纤维，可以有效的带走体内的食物残渣，让腐生细菌分泌的毒性物质减少，减轻肝脏负担。酸奶可多喝，酸奶中有优质蛋白并且含有乳酸菌，对肝病患者特别适合。
1、泥鳅
泥鳅味甘，性平，具有滋阴清热、补脾益气、祛湿的功效，用于治疗脾虚体弱、黄疸、小便不利、津伤口渴等症。泥鳅对急慢性肝炎具有独特疗效，能明显促进黄疸消退及转氨酶下降，改善肝功能。
2、马兰头
中医认为，马兰头性平，味甘，微寒，具有养肝血，清肝火，清热解毒的功效。同时，也有较好的补血和明目作用。适合肝炎、高血压、眼底出血、青光眼、目赤胀痛等症患者服用。尤其对青光眼、目赤胀痛效果更好。
3、红枣
每天吃20枚红枣可预防肝炎。对于急慢性肝炎、肝硬化患者及血清转氨酶活力较高的病人，每晚睡前服红枣花生汤(红枣、花生、冰糖各30克，先煎花生后入红枣、冰糖)一剂，30天为一疗程，能降低血清谷丙转氨酶水平。
4、牛奶
牛奶含优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂、多种维生素、丰富的钙与磷及多种微量元素，是肝炎患者理想的天然美食。
5、蒲公英
蒲公英，又名黄花地丁、乳浆草、古古丁等。中医认为，蒲公英性味苦微甘，无毒。具有清热解毒，强筋壮骨的功效。适合肝炎转氨酶升高、胆囊炎、赤眼、乳病(急性乳腺炎)等疾病患者食用，具有良好的治疗作用。
6、蜂蜜
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
7、鸡蛋
蛋黄中含有丰富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂和胆固醇。肝炎患者可以合理地摄食蛋类，以每天不超过2个为宜。
8、蘑菇
菌类食品降低转氨酶效果明显，菌类食品含有大量的微量元素和矿物质，有抗癌作用。因而乙肝患者转氨酶升高可以吃草菇、蘑菇、凤尾菇、茶树菇、猴头菇、杏鲍菇、木耳等菌类食品，对于患者实现早日康复效果非常显着。
9、茵陈蒿
茵陈蒿为一年生菊科植物。中医认为，茵陈蒿性味苦、平，微寒，无毒。用茵陈蒿做菜，主要是采集嫩苗，老的只能作药用。茵陈蒿主要含挥发油，油中主要成分叶酸等。茵陈蒿有扩张胆管和促进胆汁排泄的作用，并有促进肝细胞再生的功能。
10、鱼类
其蛋白质与人体的蛋白质结构相似，易于消化和吸收。特别是青鱼体内含有多不饱和脂肪酸，可以扩张血管，防止血液凝结。青鱼适宜水肿、肝炎、高血脂、高胆固醇、动脉硬化患者食用。
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转氨酶偏高的饮食禁忌
对肝脏刺激且不易消化的食物，不仅可加重肝脏的负担，而且不利于病情的恢复且易加重其的发展，转氨酶偏高的患者要远离酒、辛辣、油炸、刺激性食物，腌制、不宜吃高脂、高糖及高胆固醇的食物，以平淡饮食为主以减轻肝脏负担。别有心理负担，调动自身免疫性能。转氨酶偏高在生活中要注意以下一些禁忌：
忌辛辣
辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，功能减弱。故乙肝患者转氨酶升高应避免食用辛辣之品。
忌烟
烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此乙肝患者转氨酶升高必须戒烟。
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