1、茯苓清蒸桂鱼
功效:此方具有止血、止痛、散淤作用,对于肝硬化伴出血者有效
制作:先用马齿苋加水煮制成马齿苋卤汁,再取300 ml,用卤汁煮鸡蛋每天1次,连汤一起服下
制作:鸡蛋打开搅匀后加入藕汁,拌匀后加少许冰糖稍蒸熟即可,经常服食
3、猕猴桃根炖肉
材料:马齿苋适量,鲜鸡蛋2个
制作:将上述两物在砂锅内加水同煮,炖熟后去药渣即成
材料:鲜猕猴桃根100 g,猪瘦肉200 g
功效:清热解毒,消肿去淤,止痛适宜于肝硬化发热不退、口渴烦躁者
制作:两者合起放砂锅中加水适量炖熟后去药渣,吃肉喝汤
材料:藕汁30 ml,鸡蛋1个,冰糖少许
功效:经常食用,可以清热解毒,利湿活血,适用于病久反复,有肝癌倾向者
材料:茯苓15 g,桂鱼150 g
专家建议,治疗肝硬肝硬化的治疗方法化,一定要注意饮食调理,以高热量,富含蛋白质和维生素等易消化食物为原则,限制脂肪,忌饮酒腹水时应限制钠盐每天3～5g
5、藕汁炖鸡蛋
平时适当进食有调养肝功能的药膳,对于提高生活质量、延缓病情发展有益
制作:加水及调料同蒸至熟烂即成
4、马齿苋卤鸡蛋
功效:吃鱼喝汤,具有健脾利湿、益气补血功能
功效:经常食用,此膳泻火、祛痰、通便,有腹水者可用此方
材料:芡实30 g,猪瘦肉100 g
2、芡实炖肉
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